我区高度重视粮食节约和反食品浪费工作，按照《粮食节约行动方案》、《反食品浪费法》、《反食品浪费工作方案》和《汕尾市粮食节约和反食品浪费年度工作要点》的部署要求，2023年主要工作如下。

　　一是建立完善工作机制。贯彻落实《广东省粮食节约减损实施方案》，我区建立了红海湾经济开发区粮食节约和反食品浪费工作部门间联席会议制度，研究部署重点工作，制定年度工作要点，形成长效工作机制，统筹做好粮食节约和反食品浪费专项工作。

　　二是加强反食品浪费执法监督。全面推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，检查餐饮服务经营主体160余家次，整改餐饮浪费问题16个，作出责令改正、给予警告决定的案件2宗；累计开展“随机查餐厅”活动2期，检查经营主体120余家次，宣传报道2次；累计监测网络餐饮外卖平台的餐饮服务主体30家次，未发现涉嫌违法行为线索。

　　三是遏制餐饮消费环节浪费。督促引导餐饮单位完善消费提醒提示制度，优化菜品加工工艺和流程，主动提供“半份菜”小盘菜”“儿童餐”，通过折扣或送优惠券等形式引导消费者节约用餐，鼓励免费提供餐盒或食品袋等打包服务，多措并举巩固制止餐饮浪费行动成果。落实单位食堂浪费管理责任，加强公务活动用餐节约，强化学校餐饮节约管理。

　　四是加强宣传教育引导。组织人员及志愿者深入机关、企业等一线，扎实开展政策宣传、知识普及等活动。各地结合实际出台红白事办理标准，农村婚丧喜庆举办宴席时间和规模大幅下降，盲目攀比、大操大办、铺张浪费现象得到有效遏制。

　　下一步，我区将持续做好粮食节约和反食品浪费专项工作，坚决遏制餐饮浪费，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制。探索开展不同餐饮领域的调查监测评估路径，在实践中逐步完善食品浪费监测评估体系。结合世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动等，加强宣传教育引导。充分发挥区工作专班的统筹协调作用，推动形成工作合力，调度和推进各项政策措施落地见效，为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续、更为安全的粮食安全保障体系奠定坚实基础。