在海丰县中心幼儿园，庄红琴对照包保任务清单，就落实完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等与学校负责人、食品安全管理人员进行深入交流，并对原材料采购、食材贮存、就餐环境、餐厨消毒、台账建立等环节进行指导检查。

在海丰县集速配餐饮服务有限公司，庄红琴现场听取了企业落实食品安全主体责任的汇报，实地查看食品加工场所环境卫生、餐饮服务配送、从业人员健康等情况。

在海丰县城东镇蓝精灵幼儿园，庄红琴走进餐厅、厨房等地，认真听取相关负责人工作汇报，检查食堂原料采购、食品贮存、烹饪加工、清洗消杀、员工管理、学生就餐等各环节流程。

庄红琴强调，守护校园食品安全至关重要，不仅关乎师生健康，更关乎着每个家庭的幸福。企业应承担起主体责任，落实自查要求，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，市场监管部门要把严食品安全关，加强日常监管巡查，以监管的用心让学生安心、让家长放心、让社会舒心。