近期，市市场监管局针对校园食品、粮油和糕点食品、流通餐饮环节、保健食品开展专项抽检工作，抽检850批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品837批次、不合格样品13批次，主要检出微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、理化和品质类指标不合格等问题。

　　在微生物污染方面，陆丰市城东街道同乡里百货店销售的福蛋糕（鸡蛋味）、陆丰市甲子镇金源幼儿园使用的碗（复用餐饮具）、广东珍轩食品有限公司制作销售的白切鸡分别检出菌落总数项目、大肠菌群项目等不符合食品安全国家标准规定。

　　在超范围超限量使用食品添加剂方面，汕尾市城区择信干果行销售的百合干、汕尾市城区凤山街道林埠综合市场李益亮销售的淮山干、陆丰市东海街道福满家杂货店销售的辣椒面均检出二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定；陆丰市东海街道柒小螺餐饮店销售的酸笋检出二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定；汕尾市城区麦香园百货店销售的萝卜干、海丰县飘香水包店销售的芋蓉包均检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合食品安全国家标准规定；广东珍轩食品有限公司制作销售的叉烧、陆丰市东海街道喜来客杂货店销售的红花椒均检出胭脂红项目不符合食品安全国家标准规定；陆丰市东海街道品一快餐店制作销售的猪肉卷检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。

　　在理化和品质类方面，汕尾市城区捷兴成百货商店销售的瓜子检出过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定。

　　目前，市市场监督管理局已责成相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开。

　　市市场监督管理局同时提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。希望广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。