老年食堂，暖胃暖心。今年5月，汕尾红海湾田墘街道内湖村老年爱心食堂开业。开业当天中午，姜丝炒鸡肉、葱爆五花肉、香煎小红鱼等菜式出锅后香气弥漫，老人们围坐在餐桌旁享用着三荤一素一汤的免费饭菜，还有专人为部分行动不便的老人送餐上门。

　　走进厨房，炉灶、电饭煲、消毒柜等设施应有尽有，卫生干净整洁。“非常感谢党和政府！这些菜式都挺不错，好吃！”现场，一名老人边吃边点赞这顿免费午餐。

　　据悉，红海湾目前共有4家老年爱心食堂，分别位于水龟寮村、北山村、内湖村、东三村，覆盖3个街道，其中水龟寮村老年爱心食堂服务遮浪街道街区3个村居，推动解决五保户、低保户、孤寡老人“吃饭难”问题。

　　建设初衷:

　　让老人吃饭不再难

　　记者从红海湾开发区党工委综合办公室了解到，放眼整个红海湾开发区，60周岁以上常住人口10540人，占比高达18.7%，大多数年轻人常年外出务工，老年人特别是五保户、低保老人“吃饭难”问题凸显。经过调查摸底，红海湾开发区先行试点建设水龟寮村、北山村、内湖村、东三村4家老年爱心食堂。

　　“这里菜式好，比家里吃得还卫生，而且过来吃饭很方便，一日三餐都有得吃，我很满意。”薛阿伯对水龟寮村老年爱心食堂连连夸赞。陈阿婆在水龟寮村老年爱心食堂开业前吃饭较不方便，她说:“我以前经常喝剩粥、吃剩菜，现在我在老年食堂吃饭，这里的厨师做饭手艺特别好，菜式很丰富，这里的甜面、咸面都很不错。”据悉，水龟寮村老年爱心食堂为14名老人免费提供一日三餐。

　　年逾八旬的蔡如初是东洲街道东三村村民，东三村老年爱心食堂开业后，他喜上眉梢，他表示:“我一个人住，年纪大了自己煮饭实在不方便，东三村有了老年爱心食堂我特别高兴，感谢政府和社会对我们五保户、低保户的关心！”

　　改良提升:

　　把贴心服务送上门

　　内湖村的林水焊老人因中风后遗症行动不便，志愿者将可口饭菜送到老人家中，老人哽咽说道:“感谢你们！”送餐之余，志愿者认真询问老人身体状况和医保政策落实情况，帮助打扫卫生，为他送上关怀与照顾。

　　东三村党总支书记魏信校介绍道:“东三村老年爱心食堂大概有13位老人到这里就餐，我们根据老年人需求，为部分行动不便的老人提供送饭上门的服务，约定好时间把碗筷收回，让他们足不出户也能吃上热乎、可口的饭菜。”

　　红海湾老年爱心食堂通过“食堂就餐+上门送餐”模式，完善配餐、用餐、送餐服务。北山村党总支书记蔡智霖介绍:“老年人大多牙口不好，为了让他们吃得更方便，我们会选用更方便咀嚼的菜式。”在送餐服务外，当地老年爱心食堂还根据老年人需求改良菜品，让老人们吃出浓浓“幸福味”。

　　举办活动:

　　让老年食堂笑声欢

　　5月9日，正值母亲节，北山村老年爱心食堂里充满了欢声笑语，翁奶奶激动地说:“非常感谢大家来关心我们，让我们感到很暖心，谢谢你们一直惦记着我们。”说罢，她的脸上绽开了幸福的笑容。

　　北山村党总支部以母亲节为契机，组织开展“心连心• 同庆母亲节”活动，邀请本村留守妇女和孤寡老人到北山村老年爱心食堂参加庆祝母亲节活动，村“两委”工作人员与老人们亲切交谈，送上节日的祝福，详细询问老人的身体和生活状况，并叮嘱老人生活注意事项，鼓励他们要克服困难，保持积极乐观的生活态度。

　　除了为老年人提供物美价廉、健康营养的饭菜外，红海湾还积极组织志愿者到老年爱心食堂，为老年人提供健康指导、心理疏导、精神关怀等公益服务，引导老年人树立科学、健康、文明的生活观念和生活方式，并鼓励群众在老年爱心食堂简办婚丧喜庆等事宜，大力推动移风易俗，让文明新风吹遍乡野。

　　多方捐赠:

　　凝聚敬老爱老正能量

　　记者从红海湾开发区党工委综合办公室了解到，目前，红海湾4家老年爱心食堂以“区里补助一点、街村自筹一点、乡贤支持一点”的方式，每家老年爱心食堂由区里统筹补贴5万元作为开办经费，引导社会各界慷慨解囊、捐资捐物，同时发动志愿者做饭、搞卫生、送餐上门，保证了正常运转。地方公益组织每到重大节日都会向老年爱心食堂捐赠大米、食用油以及应节食品。其中，东鹏饮料（集团）股份有限公司向全区4家老年爱心食堂捐赠了全年大米和食用油，明博慈善会为东三村老年爱心食堂捐赠了大米和食用油，水龟寮村乡贤向水龟寮村老年爱心食堂捐赠了大米、食用油、酱油、月饼等物资。

　　接下来，红海湾将继续发动社会力量参与助餐养老服务，积极推进老年爱心食堂服务标准化规范化，同时加强监督管理，确保老年人用餐安全，坚决守好老年人“舌尖上的安全”防线，让红海湾的“银发族”能够“食有所依”，让“老有所养”“老有所乐”的美好目标得以实现。